Faceți căutări pe acest blog

joi, 7 aprilie 2011

Placinta cu dovleac si stafide

E o reteta de post,deci in perioada asta este buna pentru toata lumea.
Am inceput prin a face foile,dintr-o cana de apa,un praf de sare,o lingura de otet si faina cat cuprinde.Au iesit patru foi,le-am lasat la zvantat,am razuit dovleacul.Dupa ce s-au uscat foile,se pun pe masa,se presara dovleac,zahar si stafide,se ruleaza din amandoua capetele foii si se taie bucati de aproximativ 5 cm.Se pune in tava unsa cu ulei,se ung pe deasupra rulourile cu ulei si se baga la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora.Se lasa la racit si se servesc.











duminică, 3 aprilie 2011

Pizza Emilia

Fac aceasta reteta de pizza de mult timp ,nu stiu exact de unde am luat-o,si asa ca mi-am permis sa o numesc"Emilia".Iese foarte buna,ca cea din restaurante,poate un pic mai buna :))Pentru o pizza mare aveti nevoie de:
  Ingrediente pentru coca:
-1 iaurt mic
-6 oua
-jumatate de pachetel de drojdie proaspata(sau uscata)
-faina cat cuprinde
-un praf de sare si piper

Ouale se bat cu un praf de sare,se adauga iaurtul,drojdia se cerne faina si se adauga in ploaie,se face o coca putin mai groasa decat cea de clatite.
Deasupra puteti pune ce doriti,eu am pus branza,ardei,ciuperci,masline.
Se baga la cuptorul princalzit pentru jumatate de ora.
Se serveste calda .Pofta mare.